盐（yán）是生活和身体（tǐ）的必需品，人不能不吃（chī）盐，但盐绝不是多多益善的调味（wèi）品，吃盐（yán）过多会导致（zhì）血压升高，得心血管疾（jí）病的（de）危险增加（jiā），还（hái）会流（liú）失身体中（zhōng）的（de）钙（gài）。限（xiàn）盐可有效降（jiàng）低血（xuè）压，减少冠（guàn）心病、中风（fēng）等心血管疾病的发生。今（jīn）天就（jiù）给（gěi）大家推荐9个（gè）有助于减盐的妙招。

1、尽可能自己做饭，每人每天的吃盐量最好（hǎo）不超过5克。5克（kè）是多少？普通啤（pí）酒瓶盖去（qù）胶垫后一平盖相当于6克。限（xiàn）制钠盐（yán）的使用，最好吃新鲜食（shí）材而不是加工食品。

2、做饭用盐勺。标准（zhǔn）盐勺是（shì）2克，如果按每天（tiān）3餐，根（gēn）据家中人（rén）口计（jì）算每餐放的（de）盐量以及分配到每个菜的（de）盐量。

3、注意酱油（yóu）、辣酱、黄酱等（děng）调味（wèi）品中含（hán）的钠盐相（xiàng）当（dāng）可观，也要（yào）计算（suàn）在内。味精、小苏打中也含（hán）钠，同样要考虑在内。

4、使用（yòng）低钠盐，用富钾低钠盐代（dài）替普通食盐是一个很（hěn）好的减盐方（fāng）法。

5、少吃高盐食物，如榨菜（cài）、咸（xián）菜、豆腐（fǔ）乳、腌菜、腌（yān）肉、腊肉等，一块4厘米见方的豆（dòu）腐乳，含盐量5克。

6、罐头别直接吃（chī）。对于含钠的罐头食品，建议食用（yòng）前用水冲洗（xǐ）。

7、选择（zé）带滋味的（de）蔬菜。用蔬（shū）菜（cài）本身的风味来调味，例如将（jiāng）青椒、番茄、洋葱、香菇、芹（qín）菜（cài）等味道比较浓郁的（de）食材和味道清（qīng）淡的食物（wù）一起烹煮（zhǔ），可增加味道，少用盐。此外，用（yòng）醋、柠檬汁等各（gè）种酸味调（diào）味品来增添（tiān）食（shí）物（wù）味道。

8、学（xué）会看（kàn）食（shí）品营（yíng）养成分表（biǎo）。可根（gēn）据营养成分表计算（suàn）从包装食品中摄入的钠量（liàng），选择含钠量低（dī）的食品。包装食品的营养成分（fèn）表（biǎo）中都会标注每100克食（shí）品的（de）含钠量，用每100克包装食品中的钠量（liàng）乘以（yǐ）摄入的该包（bāo）装食（shí）品量（liàng）（多少个100克）。1克（kè）钠换算为（wéi）2.5克盐。

9、在（zài）外就（jiù）餐选择减盐菜。饭店的饭（fàn）菜常因需要增加口感而（ér）多盐，外出就餐（cān）要嘱咐（fù）少盐。

以上内容来（lái）源网（wǎng）络，版权属于原作者，如有疑问，请与（yǔ）联系删除，仅用于信息交流。